150gr tepung terigu
200ml susu cair
150gr gula pasir
1/4 sendok teh garam
1 butir kuning telur
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh soda kue (larutkan dengan 1 sendok makan air)
Margarin secukupnya
Susu Kental Manis
Topping : Coklat meses, selai buah, kacang tanah, pisang, strawberry, keju parut dan permen kacang warnawarni. (Topping bisa sesuai selera)
Cara membuat :
1. Ayak tepung terigu dan baking powder lalu sisihkan
2. Kocok telur, gula dan garam. Kemudian tambahkan susu cair aduk rata
3. Masukkan terigu dan baking powder yang sudah diayak. Lalu aduk, jangan sampai adonan terlalu cair.
4. Diamkan adonan ±1 1/2 jam
5. Panaskan loyang martabak kemudian olesi dengan margarin
6. Tambahkan larutan soda kue kedalam adonan
7. Tuangkan adonan secukupnya pada loyang lalu ratakan
8. Tunggu hingga permukaan atasnya bergelembung dan berlubang
9. Taburi dengan gula pasir
10. Tutup loyang agar matang secara merata
11. Jika permukaannya sudah tidak cair itu tandanya martabak sudah matang. Angkat
12. Belah menjadi 8 bagian
13. Beri masing-masing potongan dengan topping yang berbeda
14. Tuangkan susu kental manis. Sajikan!
0 komentar
click to leave a comment!