Bahan-bahan:
- 150 gr tepung terigu protein tinggi cakra
- 1/2 sdt fermipan
- 2 sdm susu bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 gelas air hangat
- 5 sdm margarin cair
Topping (optional tergantung selera) :
- Rolade daging cacah
- Brokoli
- Jagung manis pipil
- 2 buah Tomat
- 2 sdm Saos tomat
- 1 sdm saos sambal
- keju (mozarela/quickmelt/chedar)
- 1 siung bawang putih
- 1/2 biji bawnag bombay
- secukupnya garam merica
Langkah Kerja:
- Buat ragi yakni campurkan ragi+gula pasir+air hangat, aduk pelan2 tunggu 10menit (berbuih)
- Campurkan tapung, susu bubuk, dan margarin cair, uleni hingga rata dan kalis, tutup kain bersih basah hingga mengembang (30menit)
- Buat saus dan toppingnya, campurkan bawang putih, bawang bombay, rolade cacah, masak tumis hingga agak layu, masukkan brokoli dan jagung manis pipil, masukka saus tiram, saos tomat, tomat segar, saos sambal, merica, garam, masak hingga matang, koreksi rasa, sisihkan
- Adonan yg sudah mengembang bentuk bulat pipih (pakai rol) letakkan merata di teflon dan buat lubang pakai garpu suapay matang sempurna.
- Setelah tertata, susun saos dan toping yang sudah jadi diatas adonan pizza diatas teflon,taburi keju lalu masak dengan api sangat kecil kira2 10 menit.
- Jangan lupa tutup teflon agar matang sempurna.
0 komentar
click to leave a comment!